塩紅鮭 北洋産 大サイズ

塩紅鮭　北洋産　大サイズ
5,000円
ショップ名： 進藤水産
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いらっしゃいませ、当店ご来店いただきまして誠にありがとうございます。南千島水域で取れた良質の紅鮭を船上ですばやく塩漬いたしました。切り身にしてそのまま焼いても美味しいですが、炊き込みご飯にしても美味しいですよ！簡単ではありますがレシピをご用意いたしましたのでご参考にしてはいかがでしょうか。塩紅鮭の炊き込みご飯材料塩紅鮭（中辛）4切・米3合・ごぼう70g・セリ1/2・昆布15ｃｍ・酒大さじ1作り方1：お米はといでおいて、ザルに上げておきます。2：ごぼうは縦に切り込みを入れ、皮むき器で削るようにしてささがきにします。このとき削ったものから水にさらしてあくを抜きます。セリは粗くきざみます。3：炊飯器に1のお米と、普通に炊くときの分量の水を入れて汚れのとった昆布、塩紅鮭の順にお米にのせて、酒大さじ1杯をふり、水気の切った2のごぼうをのせて炊きます。4：炊き上がりましたら、塩紅鮭と昆布をとりだし、塩紅鮭はほぐしながら骨、皮を取り除き炊飯器に戻して、セリを加えて全体をよく混ぜ合わせます。5：味を確かめて塩味が足りないようでしたら、塩を加えて味をととのえれば出来上がりです。＊「塩鮭が思ったより塩辛く・・・ 詳細はこちら

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