[アジアン]ABCケチャップマニス(瓶入り)625ml :インドネシア甘口醤油、ミーゴレンには必需!
683円
ショップ名:
バリ・インダー(アジアンライフ)
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バリ島で人気のミーゴレン(インドネシアの焼きそば)を作るときには、欠かせない甘口醤油です。あゆんなさんから教えて頂きました『お手軽インドネシア風焼きそばレシピ』スーパーで買った生焼きそばの麺で自宅で簡単にミーゴレンが作れます。〈材料〉生焼きそばの麺、玉ねぎ、にんにく、鶏肉やソーセージなど、ケチャップマニス1:フライパンに油をひき、薄切りにした玉ねぎと多めのにんにくを炒め、香りが出てきたら小さく切った鶏肉を炒めます。2:鶏肉に火が通ったら焼きそばの麺を入れ、ほぐれるように少量の水を加えます。3:麺がほぐれたら塩・コショウで味つけをし、ケチャップマニスを適量入れ混ぜ合わせたたら完成。サンバルがよく合うので、辛い物が好きな私はたっぷりかけて食べます。子供達もソース焼きそばと同じ位好きでよく食べます。是非お試しを!ABCKECAPMANIS■インドネシアABC社製■625ML■原材料:椰子糖、大豆、小麦、塩■保存方法:常温■賞味期限:瓶に記載インドネシアで最も代表的な甘口醤油辛さ調整は、サンバルアスリ(チリソース)でしてね・・・
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- 2007-03-27
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