【釜庄】全国送料無料！水産庁長官賞受賞『いわきの華７寸』新鮮な魚介類の本粕漬です

【釜庄】全国送料無料！水産庁長官賞受賞『いわきの華７寸』新鮮な魚介類の本粕漬です♪
5,250円
ショップ名： 水産庁長官賞受賞・名代釜庄
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’８６年に水産庁長官賞を受賞しました。魚介類本粕漬です。【いわきの華７寸】【水産庁長官賞受賞】うにが山盛りの「うにの貝焼」を始め、「かにつめ」「えび」「数の子」「紅鮭」「天然わかめ」など、新鮮な魚介類を厳選し、酒粕、みりん、米こうじ、酒等で作った漬け床に、本漬けして仕上げました。保存料、着色料等の添加物は使用しておりません。本醸造にて仕上げた気品のある香り、素材の持ち味を残した、まろやかな味わいの本粕漬です。お酒の肴にもうってつけです♪★「いわきの華」のこだわり★【塩屋の天然塩】釜庄で使用している塩はすべて、天然塩の塩屋の塩です。親潮と黒潮の混り合うところは、元来、水中に浮遊するミネラルが最も多く含まれている所と言われています。「塩屋崎の本塩」は親潮と黒潮の混り合う、ミネラル豊富な（美空ひばりの演歌みだれ髪で唄われた）「いわきの名勝、塩屋岬」の天然の海水を原料として、海のミネラルをほどよく含んだ自然の風味を大切にしたお塩です。※海水を煮詰めるという、日本古来の塩造りの方法を生かし、世界に類をみない技術で作り上げた「純粋な国産の塩」です。釜庄では、ひものをはじめ数多くの品をこの塩を使い作・・・ 詳細はこちら

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