北海道の大自然たっぷり！人気のバニラミルクジャム [北海道お土産探検隊]

北海道の大自然たっぷり！人気のバニラミルクジャム　[北海道お土産探検隊]
630円
ショップ名： 北海道お土産探検隊
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◆新鮮なミルクをふんだんに使って作る優しいジャム現在７５頭の牛がのびのびと育っている「十勝しんむら牧場」から北海道ならではの新鮮で美味しいジャムをお届けします！「十勝しんむら牧場」さんは十勝平野の北部に位置する上士幌町、大雪山国立公園に囲まれ広大で豊かな自然に恵まれた町にあります。約70ヘクタールの面積を持つ牧場に７５頭の乳牛たちは、冬季、吹雪の日以外は一年を通して放牧されています。でも何故牛舎ではなく放牧なのでしょうか？その答えは・・・自分達で育てた乳牛から取れる新鮮なミルクで作る人気のミルクジャム・バニラミルクジャムです。◆牛が食べる草が育つ土からこだわり、数少ない完全放牧酪農を実践多くの牧場で「牛飼い」という牛舎飼育が多い中、上士幌町の新村牧場では放牧スタイルで牛を育てています。一般的に牛舎で配合飼料を食べさせる方が低コストで搾乳量も多く、管理も容易です。新村牧場もかつては「牛飼い」のスタイルでしたが、4代目にあたる浩隆さんが周囲の反対を押し切って放牧酪農に切り替えたそうです。しかし当初は牛がなかなか牧草を食べずに苦労したそうです。化学肥料を与え続けられた土はミミズの住めない土に・・・ 詳細はこちら

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