北海道産のかに[本ズワイガニ姿7尾約2.8kg]ずわい蟹通も納得のカニ【お歳暮2

北海道産のかに[本ズワイガニ姿7尾約2.8kg]ずわい蟹通も納得のカニ【お歳暮2007ずわいがに】
8,700円
ショップ名： 北海道グルメ食材
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プランクトンの豊富な冷たい漁場で育ったズワイガニは身入り抜群♪そのカニ身はすっきりと甘く、蟹の風味が口の中にふんわりと広がる上品な味わい！そしてキュッと締まったカニの身はとても繊細でなめらか！噛めば噛むほどにジューシーで豊かな風味がジュワーっと溢れ出します。そのまま食べても美味しいズワイガニですが、これまた絶品『炙りズワイガニ』！炙ることで増す香ばしい香りと上品なズワイの味が、一味違った旨みを引き出して冬のカニの醍醐味を十分に堪能できます。☆作り方は簡単☆ズワイガニの外側を包む殻を切り、お好みの焼き具合まで炙るだけ！七輪がなくても、魚焼き用のグリルにアルミホイルを敷いても焼くだけで、ご家庭でも簡単に炙り蟹が出来ちゃいます♪以外に知られていないのですがほど良い甘みとたっぷりの蟹味噌が特徴です。蟹味噌は「毛蟹」という方が多数ですが中には「ズワイガニの方が好み」というご意見も。そして身もほぐしやすく、殻からもダシがとれるので、様々なお料理に適しています。厳しい環境の中で育った獲れたての蟹を、新鮮さを保ったまま水揚げし、その中から熟練されたプロの蟹職人の目利きによって、身入りや質の良い物を選別・・・ 詳細はこちら

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